Archive of published posts on 4月, 2013

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パン焼き

04/30/2013

家では網で、ミネ小屋ではトースターでパンを焼いていました。
丸いミネ小屋パン、トースターで焼くと表面がまんべんなくきれいにこんがりと焼けました。
なので最近は家でもトースターを使っていました。

で、先日ある方がミネ小屋パンを金網つじの網で焼いてくださって、それを聞いてつられて私も買ってしまいました。
で、焼いてみました!

美味しいー!!

トースターのようにまんべんなくというわけにはいきませんが、それもまたよし。
トースターとは違う香ばしさで、パンの香りがさらにアップ!中もふわっと良い感じに焼けてますー。
訳あって卓上コンロの上で毎日焼いてます。
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少々焦がしたりしつつ。。
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カブさーん、ありがとうございまーす!


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たけのこ

04/27/2013

朝食にたけのこ食べた。

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日課ポッカ

04/25/2013

簡単でもいいからお弁当を作るのが日課。

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からっぽになって返ってきてこんなに嬉しいものは他にない…と思う。
うーん、どうでしょうー ?


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ヒマワリとセージの胚芽パン

04/22/2013

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ヒマワリの種とセージを組み合わせて焼きました。
かなり好み。

いつもみたいにオリーブオイルをつけてもいいけど、美味しい発酵バターを少しつけても美味しそう。。


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大好物

04/19/2013

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小さい頃、給食にでると唯一これだけは食べられなくて泣いた。泣いても掃除の時間になっても減らないグリーンピース。。

今では、春の食卓の楽しみの一つ。さやから剥きたてをすぐに炊く。
瑞々しくて鼻から抜ける香りがたまらない。

大人になりました。


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04/18/2013

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目で見て感じ、

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料理をして感じる。


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角食

04/14/2013

昨日嬉しいことがあって、その気持ちが目が覚めた今日の朝も残っていて、その気持ちを詰め込むようにしてパンを焼いた。
朝5時、小学生の時から大好きだった曲を聴きながら。。

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エゾアムプリン

04/12/2013

旦那さんの誕生日に合わせて頼んでおいたプリンが届きました。

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100%  HOKKAIDO     100%HAND MADEのプリン

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上の方と下の部分の食感が違う!
アムちゃんや平沢の自然を想像して美味しくいただきました。


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仕込み

04/11/2013

先月頭、今年は少し遅くなってしまったけれど味噌を仕込みました。

有機青大豆
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寺田本家 天然白米麹
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せっせと団子に。
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また次の冬になったら出来上がり。
楽しみー。


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日々のこと

04/8/2013

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これから、日々のこと、つらつらと書いていきます。


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