珈琲カブさん 10月 夜喫茶

by mineco on 10/10/2013

今週末12日(土)は珈琲カブさんの月1の夜喫茶の日です。

秋の夜長をイメージして、ミネ小屋もパンを焼かせていただきます。

今月は「ライ麦パン  自家製ラムナッツバター付き」
シンプルで粉の香ばしさを楽しめるパンにコクのあるラムナッツバターを添えます。

珈琲とともにぜひお楽しみください。

場所は北浦和  cafe nofu
時間 19時~24時

詳しくはこちら→珈琲カブ

素敵な夜長を…


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start

by mineco on 10/5/2013

シトシト雨の中、スタートです。
さっそく顔馴染みのお客様も!

WATER店内、美味しそうなものが並んでますよー!

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明日

by mineco on 10/4/2013

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WATERさんでの「秋のおいしいものたち」

3種類のパンを販売します。
ライ麦
ハーブと種
クリームチーズとプルーン

“ライ麦”はシンプルで香ばしい粉のかおりが楽しめます。
“ハーブと種”は大好きでよく焼いているパン。
“クリームチーズとプルーン”はジューシーで甘酸っぱいプルーンが丸ごと入ってます。

バリッとトーストしてお召しあがりください。


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「秋のおいしいものたち」

by mineco on 10/2/2013

今週末10月5日(土)に戸田公園のWATERさんでパンを販売します。

秋のおいしいものを見つけに来てくださーい!

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「秋のおいしいものたち」
10月5日(土)WATERにおいしい物がやってきます

AM10:00~START

modaさん…愛媛県から果汁100%ジュース・ジャム・シロップ漬け果実茶が届きます。

ミネ小屋さん…国産小麦にこだわったかわいいパン達が並びます。

NAKAYAさん…NAKAYAの定番「こしあんパン」など人気のパンがそろいます。

場所:WATER
            埼玉県戸田市本町1-24-2

             048-432-3999
        
             http://nonohanaya.exblog.jp

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9月19日

by mineco on 09/19/2013

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川越のkitokusaさんが素敵なお花を届けにきてくれました。
紫陽花やフィリカという珍しいお花もあり、すごく好み。
こういうサプライズ、嬉しすぎます。

ありがとうございました!

さて、毎月第二土曜日に開催されています珈琲カブさんの夜喫茶ですが、今月は第四土曜日の28日に開催されます。
時間は18時~
場所はcafe nofuさん

ミネ小屋は今月もパンを焼かせていただきます。
『無花果と金胡麻』…無花果のコンポートと生地に練り込んだ金胡麻の香ばしさが楽しめるパンとなっています。

涼しくなってきてとっても気持ちのいい季節。
美味しい珈琲の飲める夜喫茶でゆっくりとした夜を楽しんでみては…


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朝食

by mineco on 08/27/2013

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朝晩に秋の気配を感じ、

ああ…なんだろう。淋しいような、心地よく気持ちいいような、言葉で表現しようとするとよく分からない空気を肌で感じています。

この夏は京都、大阪を旅してきました。ずっと行ってみたかった場所にも行けて暑かったけど楽しかったなぁ…

角食をかじりながら振り返る夏

さぁ、秋は何をしようかな


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ヒマワリ&バジル

by mineco on 08/10/2013

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ヒマワリの種の香ばしさとバジルの爽やかな香りがたまりません。
オリーブオイルにじんわり浸して食べると本当にぺろりです。

今夜、カブさんの夜喫茶にてお楽しみくださいー!


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珈琲カブさんの夜喫茶

by mineco on 08/7/2013

今週末10日(土)は月に一度の珈琲カブさんの夜喫茶開催です。

今月は開催場所であるcafe nofuさんが夜営業をされていて、この日の夜もカブさんの珈琲とともにnofuさんのごはんやお酒も楽しめるそうです!

詳しくはこちら→珈琲カブHP

ミネ小屋も少しですがパンをご用意致します!

今回は『ヒマワリとバジル』
夏のパンです!
オリーブオイルに浸してお召し上がりください。
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ではでは素敵な夏の夜を…


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ドライバナナとローズマリー

by mineco on 07/26/2013

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スパイスアーモンド

by mineco on 07/25/2013

6種のスパイスをブレンドし、アーモンドと共に生地に練り込みました。
ビール、赤ワイン、カマンベールなんかに合うパン !

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それからこちら〈とうきびパン〉
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セミの声を聞きながらのパン作り
夏ですね


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